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淺談蛋糕展示柜空間設計發(fā)展趨勢
文章出處：admin 發(fā)表時間：2016-10-29 17:28
在我國，遠古時代最早使用簡陋的支架作為物品擺放的主要載體，那時候，根本就沒有任何美感可言，只要能夠使用就可以了，用最原始的木質(zhì)材，然后用釘子將木材做成長方形，直接把物品擺放在上面就可以做買賣了，隨著社會的發(fā)展，也隨著人們對外觀審美的要求越來越高，于是，就有了現(xiàn)在的展示柜。
商業(yè)展廳設計所創(chuàng)造的環(huán)境是城市景觀構成的主要因素，琳瑯滿目的商場、超市、專賣店、飯店、商務休閑酒吧時至今日，現(xiàn)代商業(yè)展示設計的發(fā)展很迅速，那么蛋糕店里空間的設計也很重要，蛋糕店蛋糕展示柜展示設計的特點如下：
營銷方式設計觀念的變革。所謂營銷方式，是指商店實現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時間觀念的日益增強，傳統(tǒng)的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠遠不能適應時代發(fā)展和顧客的消費需求。在極短時間內(nèi)的“快速購物”和在較長時間內(nèi)的“娛樂購物”成為了人們的時尚，那么蛋糕展示柜就是能夠更好的吸引消費者的眼球，展示和銷售產(chǎn)品，引起消費者的購買欲望。
空間環(huán)境設計觀念的變革。商場店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構成。傳統(tǒng)經(jīng)營形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺、蛋糕展示柜、商品和營業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造成人流密集，大大削弱了消費者購物的積極性。
現(xiàn)代商店空間設計，已將這種本末倒置的現(xiàn)象扭轉(zhuǎn)過來，盡量縮小陳列面積，蛋糕展示柜利用管材、板材和透明材料制作道具，在物理空間和視覺空間方面均強調(diào)其通透性、靈活性。在為顧客留有足夠活動空間的前提下，更加注重對休息設施和宜人環(huán)境的創(chuàng)造，并增設了導購系統(tǒng)裝置，處處體現(xiàn)“以顧客為本”的營銷理念。
店面設計觀念的變革。現(xiàn)代店面包括商場建筑物整體形象、主入口立面、招牌、櫥窗、店外空間與景觀設施等，是商店總體環(huán)境的外部形象系統(tǒng)，也是現(xiàn)代商業(yè)展示設計所倡導的店面設計系統(tǒng)新理念。追求店面的開敞與通透，通過格調(diào)鮮明的店面與外部環(huán)境設計，準確表達商店的經(jīng)營理念與特色，是當今商家和展示設計師所追求的目標，所以蛋糕展示柜的設計要有特色。
木質(zhì)展示柜的發(fā)展趨勢
目前材質(zhì)的選擇，特別是木制的一定要干燥，記得以前家里人常說的“水貨”，筆者跟大家介紹，珠寶柜臺中用的木質(zhì)材料不是很干燥的話，隨著時間的推移，展柜會出現(xiàn)斷裂，或者說變型，變化最明顯的就是珠寶柜臺整個桌子不平整，出現(xiàn)小傾斜，這就是珠寶柜臺中木質(zhì)的珠寶展柜的一些要注意的問題，特別是夏天一過，您的珠寶柜臺就會出現(xiàn)很嚴重的問題，所以在購買珠寶柜臺時要注意這個方面，下面我們來講述一些其他地方的細節(jié)問題。
按木制展示柜的發(fā)展分為：
傳統(tǒng)式精品展示柜。包括：層架、層格式木制展柜、抽屜木制展柜、櫥柜式貨架、U形架、懸臂架、柵架、鞍架、氣罐鋼筒架、輪胎專用木制展柜等。
新型精品展示柜。包括：旋轉(zhuǎn)木制展柜、移動式木制展柜、裝配式精品展示柜、調(diào)節(jié)式精品展示柜、托盤精品展示柜、進車式精品展示柜、高層精品展示柜、閣樓式精品展示柜、重力式精品展示柜、屏掛式精品展示柜等。
在國外，前幾年就開始有展示柜公司設計和制作新型智能展示柜，但在我國卻還在起步階段。智能展示柜跟傳統(tǒng)的展示柜并沒有多大的區(qū)別，最大的不同就是展示柜變得更人性化和智能化，可以在展示柜設計和制作當中在展示柜里面注入微型電腦系統(tǒng)，然后利用紅外線遙控來控制一些展示柜只能用手工代理的一些工作。
展示柜發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)說是非常的實用和完美了，但是，隨著同行間競爭越來越激烈，如何在市場競爭當中占據(jù)最大的市場份額，就必須用產(chǎn)品的實力來說話，消費者的眼睛是雪亮的，懂得區(qū)分產(chǎn)品的性能和實用性。顯然，在這點上，智能展示柜占據(jù)的優(yōu)勢是在所難免。
在烘焙展覽會中，現(xiàn)在的冷藏展示柜已經(jīng)采用電腦控制溫度，而且當冷藏柜的溫度不在適合的范圍內(nèi)的時候還會自動報警，冷藏柜已經(jīng)開始走向智能化。先進的科技不僅能省事，還避免了存在的危機。
當然跟最早的木架相比，現(xiàn)在的展示柜形態(tài)和結構已經(jīng)完全跟最早最簡陋的木架截然不同了，最明顯的特點就是展示柜外觀精美，結構牢固，拆裝容易，運輸方便，廣泛用于公司展廳、展覽會、百貨商場、廣告等，在工藝品、禮品、珠寶、手機、眼鏡、鐘表、煙酒、化妝品、蛋糕等行業(yè)得到廣泛運用，特別是在商場里面成為物品的主要展覽展示載體，也是對商場空間和周邊的美化起到關鍵的作用。
蛋糕展示柜空間設計發(fā)展趨勢
商業(yè)展廳設計所創(chuàng)造的環(huán)境是城市景觀構成的主要因素，琳瑯滿目的商場、超市、專賣店、飯店、商務休閑酒吧時至今日，現(xiàn)代商業(yè)展示設計的發(fā)展很迅速，那么蛋糕店里空間的設計也很重要，蛋糕店蛋糕展示柜展示設計的特點如下：
營銷方式設計觀念的變革。所謂營銷方式，是指商店實現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時間觀念的日益增強，傳統(tǒng)的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠遠不能適應時代發(fā)展和顧客的消費需求。在極短時間內(nèi)的“快速購物”和在較長時間內(nèi)的“娛樂購物”成為了人們的時尚，那么蛋糕展示柜就是能夠更好的吸引消費者的眼球，展示和銷售產(chǎn)品，引起消費者的購買欲望。
空間環(huán)境設計觀念的變革。商場店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構成。傳統(tǒng)經(jīng)營形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺、蛋糕展示柜、商品和營業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造成人流密集，大大削弱了消費者購物的積極性。
現(xiàn)代商店空間設計，已將這種本末倒置的現(xiàn)象扭轉(zhuǎn)過來，盡量縮小陳列面積，蛋糕展示柜利用管材、板材和透明材料制作道具，在物理空間和視覺空間方面均強調(diào)其通透性、靈活性。在為顧客留有足夠活動空間的前提下，更加注重對休息設施和宜人環(huán)境的創(chuàng)造，并增設了導購系統(tǒng)裝置，處處體現(xiàn)“以顧客為本”的營銷理念。
店面設計觀念的變革。現(xiàn)代店面包括商場建筑物整體形象、主入口立面、招牌、櫥窗、店外空間與景觀設施等，是商店總體環(huán)境的外部形象系統(tǒng)，也是現(xiàn)代商業(yè)展示設計所倡導的店面設計系統(tǒng)新理念。追求店面的開敞與通透，通過格調(diào)鮮明的店面與外部環(huán)境設計，準確表達商店的經(jīng)營理念與特色，是當今商家和展示設計師所追求的目標，所以蛋糕展示柜的設計要有特色。
木質(zhì)展示柜的發(fā)展趨勢
目前材質(zhì)的選擇，特別是木制的一定要干燥，記得以前家里人常說的“水貨”，筆者跟大家介紹，珠寶柜臺中用的木質(zhì)材料不是很干燥的話，隨著時間的推移，展柜會出現(xiàn)斷裂，或者說變型，變化最明顯的就是珠寶柜臺整個桌子不平整，出現(xiàn)小傾斜，這就是珠寶柜臺中木質(zhì)的珠寶展柜的一些要注意的問題，特別是夏天一過，您的珠寶柜臺就會出現(xiàn)很嚴重的問題，所以在購買珠寶柜臺時要注意這個方面，下面我們來講述一些其他地方的細節(jié)問題。
按木制展示柜的發(fā)展分為：
傳統(tǒng)式精品展示柜。包括：層架、層格式木制展柜、抽屜木制展柜、櫥柜式貨架、U形架、懸臂架、柵架、鞍架、氣罐鋼筒架、輪胎專用木制展柜等。
新型精品展示柜。包括：旋轉(zhuǎn)木制展柜、移動式木制展柜、裝配式精品展示柜、調(diào)節(jié)式精品展示柜、托盤精品展示柜、進車式精品展示柜、高層精品展示柜、閣樓式精品展示柜、重力式精品展示柜、屏掛式精品展示柜等。
在國外，前幾年就開始有展示柜公司設計和制作新型智能展示柜，但在我國卻還在起步階段。智能展示柜跟傳統(tǒng)的展示柜并沒有多大的區(qū)別，最大的不同就是展示柜變得更人性化和智能化，可以在展示柜設計和制作當中在展示柜里面注入微型電腦系統(tǒng)，然后利用紅外線遙控來控制一些展示柜只能用手工代理的一些工作。
展示柜發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)說是非常的實用和完美了，但是，隨著同行間競爭越來越激烈，如何在市場競爭當中占據(jù)最大的市場份額，就必須用產(chǎn)品的實力來說話，消費者的眼睛是雪亮的，懂得區(qū)分產(chǎn)品的性能和實用性。顯然，在這點上，智能展示柜占據(jù)的優(yōu)勢是在所難免。
在烘焙展覽會中，現(xiàn)在的冷藏展示柜已經(jīng)采用電腦控制溫度，而且當冷藏柜的溫度不在適合的范圍內(nèi)的時候還會自動報警，冷藏柜已經(jīng)開始走向智能化。先進的科技不僅能省事，還避免了存在的危機。
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